- décailler
- vt. => Caillé.
Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.
Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.
décailler — (dé ka llé, ll mouillées, et non dé ka yé) v. a. Rendre fluide ce qui est caillé. HISTORIQUE XVIe s. • Faudra en outre lui broier le ventre [à une bête tuée] avec un gros baston rond, que deux hommes tiendront, de chascun costé, pour lui… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
caillé — nm., lait caillé (qui sert à faire la tomme, le reblochon), caillebotte ; lait caillé et égoutté : KALYÀ <caillée> nf. (Alex, Annecy, Arvillard, Giettaz, Samoëns, Saxel.002, Thônes, Villards Thônes.028), nm. (Albanais.001.PPA., Cordon.083) … Dictionnaire Français-Savoyard