- poêlée
- nf. => Châtaigne, Fricassée.
Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.
Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.
poêlée — [ pwale ] n. f. • paelée 1260; de 3. poêle ♦ Contenu d une poêle. « une poêlée d alouettes sautées au beurre » (Zola). ⊗ HOM. Poêler, poiler. ● poêlée nom féminin Ce qu on fait cuire en une fois dans une poêle à frire. ● poêlée (homonymes) nom… … Encyclopédie Universelle
poêlée — (poî lée) s. f. 1° Le contenu d une poêle. Une poêlée de poissons frits. Terme de cuisine. Se dit de certaines pièces, telles que poulardes ou chapons, cuites à la casserole. 2° Dans certaines provinces, nom donné à une petite fête à la… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Poêlée montagnarde — Lieu d origine Savoie Place dans le service plat principal Température de service … Wikipédia en Français
POÊLÉE — n. f. T. de Cuisine Le contenu d’une poêle … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
poêlée — … Useful english dictionary
oêlée — poêlée … Dictionnaire des rimes
poêler — [ pwale ] v. tr. <conjug. : 1> • 1874 au p. p.; de 3. poêle ♦ Rare Cuire, passer à la poêle. P. p. adj. Œufs poêlés. ♢ Par ext. Cuire dans une casserole fermée, avec un corps gras. Poêler une pièce de viande. ⊗ HOM. Poêlée, poiler. ● poêler … Encyclopédie Universelle
Vin et cuisine — Le lapin agile, symbole de vin et cuisine Le mariage vin et cuisine remonte à l Antiquité. Il va traverser le Moyen Âge, s enrichir à la Renaissance et devenir un véritable classique de nos jours. On doit distinguer dans cette alliance la cuisine … Wikipédia en Français
poêle — 1. poêle [ pwal ] n. m. • XVIe; paile, poileXIIIe; lat. pallium 1 ♦ Vx Drap recouvrant le cercueil, pendant les funérailles. ⇒ drap. Mod. Tenir les cordons du poêle (qui pendent aux quatre coins). « Quatre personnages en toge rouge tenaient… … Encyclopédie Universelle
Accent circonflexe en français — Les cinq lettres de l alphabet portant un circonflexe en français. Cet article fait partie de … Wikipédia en Français