goût

nm., saveur ; bouquet (du vin) ; odeur, senteur ; soin (dans sa façon de s'habiller), ordre (dans la façon de ranger ses affaires) ; élégance, chic ; entrain (courage) au travail, amour du travail bien fait, passion pour son travail ; penchant, inclination : GO nm. (Albanais.001, Albertville.021b, Annecy.003, Cordon.083, Gruffy.014, Morzine, Samoëns, Saxel.002, Thônes.004), gou (Billième.173b, Montagny-Bozel, Notre-Dame-Be.), gu (Arvillard), gueu (021a, Table.290b), gueû (290a), gweu (173a), D. Ragoûtant.

A1) goût amer du lait propre aux vaches qui vont bientôt vêler : go de gârda <goût de garde> (Montricher), go d'amassâ nm. (003,004,014). - E. : Amasser.

A2) mauvais goût communiqué au cidre ou au vin par les douves du tonneau : go de lan nm. <goût de planche> (002), go d'bofa <goût de tonneau> (001).

A3) goût désagréable communiqué au vin par un tonneau goût malpropre // mal nettoyé : ressè nm. (002), sè <sec> (021).

A4) goût de vieux (ep. du vin et des confitures qui ont pris un goût amer, des matières grasses, huile, lard, beurre, qui ont ranci) : go de rvyeû (003,004).

A5) goût de brûler : go d'brûlâ nm. (001,003,004), go d'brulo (001).

A6) goût de moisi : go d'mwêzi nm. (003,004), go d'mozi (001).

A7) odeur de renfermé : go d'gonvâ nm. (001,003,004).

A8) élégance, chic, goût, belle toilette : chikè nm. (001).

B1) ladv., (s'habiller /// se coiffer /// se meubler /// ...) goût avec goût // avec chic // avec élégance // élégamment : awé go (001).

C1) expr., avoir du goût, avoir du sens, être bien fait, être fait avec goût : avoir un nez (COD.).

C2) être mal fait, sans goût : n'avoir pas de nez (COD.).

C3) (trouver) à son goût : à sa pota (002), R.2 => Lèvre.

C4) (faire) au goût de, selon les désirs de, (qq.) : à la pota de (002), R.2.

D1) v. , donner goût de la saveur // du goût : balyî goût go // (on) bon go <donner goût goût // (un) bon goût> (001), balyî d'go (001,083).

D2) donner goût un goût // une saveur désagréable : balyî goût on go // (on) môvé go <donner goût un goût // (un) mauvais goût> (001). - E. : Parfum.

D3) prendre goût goût // plaisir : prêdre go (001), prindre gu (228).

Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.