ferme

ferme
nf., exploitation agricole, métairie : FARMA (Albanais.001, Annecy, Peisey, Thônes.004, Villards-Thônes), fêrma (Arvillard, Bellecombe-Bauges, Notre-Dame- Be.) ; granzyà (Giettaz) ; tua nf. (Megève.201b), outâ (201a).
A1) petite ferme : granjà nf. (004).
A2) ensemble des champs d'une exploitation agricole : kanpanye <campagne>, nf. (Saxel.002).
B1) v. , être exploitant agricole : fâre la kanpanye <faire la campagne> (002), travalyî la têra <travailler la terre> (001).
B2) faire valoir une ferme, l'entretenir en bon état, avoir la jouissance d'une ferme : fére valai (na farma) vt. (001), gôdir <jouir> (Albertville).
nf., assemblage de plusieurs pièces de charpente comprenant principalement un entrait, un ou plusieurs poinçons dont un poinçon central, et deux arbalétriers (une toiture peut comprendre plusieurs fermes placées en général entre deux murs pignons) : FARMA (001,003,004), kobla nf. (Saxel), bri <berceau> nm. (Cordon.083). - E. : Travée.
A1) ferme centrale : bri du mêtan <ferme du milieu> nm. (083).
adj., assuré, (sur ses jambes) ; qui ne se défait pas à la cuisson (ep. de légumes, des pommes de terre), craquant // croquant ferme (ep. des légumes cuits) ; solide ; rigide : FARMO, -A, -E (Albanais.001, Annecy, Saxel, Thônes, Villards-Thônes) || ms./adv., fêrt <bien, tranquille> (St-Martin-Porte), R. l. firmu.
A1) très ferme, inébranlable, (ep. de volonté, de poigne) : d'fé <de fer> (001), de fê (Arvillard).

Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.

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  • fermé — fermé, ée (fèr mé, mée) part. passé. 1°   Rendu ferme, fixe (ce qui est le sens propre).    Terme de vénerie. Les gros cerfs ont les pinces fermées, c est à dire serrées l une contre l autre, quand ils vont d assurance.    Terme de grammaire. É… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Ferme — [fɛrm] die; , n [...mən] <aus gleichbed. fr. ferme, eigtl. »Pachtvertrag«, zu fermer »schließen, bindend vereinbaren«, dies aus lat. firmare »festmachen«> [Bauern]hof, Pachtgut (in Frankreich) …   Das große Fremdwörterbuch

  • Ferme — (franz., spr. ferm ), Meierei, Pachtung, Pachtvertrag; Fermes (du roi), in Frankreich ehedem die königlichen Finanzpachten, das Finanzpachtamt …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Ferme — (frz., spr. ferm), Meierei, Pachthof; Pachtvertrag …   Kleines Konversations-Lexikon

  • fermé — FERMÉ: Toujours précédé de hermétiquement …   Dictionnaire des idées reçues

  • fermé — Fermé, [ferm]ée. part. Il a les significations de son verbe …   Dictionnaire de l'Académie française

  • ferme — 1. ferme [ fɛrm ] adj. et adv. • ferm masc. v. 1180; ferme XIIIe pour les deux genres, d apr. le fém.; lat. firmus I ♦ Adj. 1 ♦ Qui a de la consistance, qui se tient, sans être très dur. ⇒ compact, consistant, résistant. Poisson à chair ferme. «… …   Encyclopédie Universelle

  • fermé — 1. ferme [ fɛrm ] adj. et adv. • ferm masc. v. 1180; ferme XIIIe pour les deux genres, d apr. le fém.; lat. firmus I ♦ Adj. 1 ♦ Qui a de la consistance, qui se tient, sans être très dur. ⇒ compact, consistant, résistant. Poisson à chair ferme. «… …   Encyclopédie Universelle

  • FERME — adj. des deux genres Qui tient fixement. Ce plancher est ferme. La cloison n est guère ferme. La durée du froid a rendu la glace très ferme.   Il signifie aussi, Qui se tient fixement sans chanceler, sans reculer, sans s ébranler. Être ferme à… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • ferme — I. FERME. adj. de tout genre. Qui tient fixement à quelque chose, Le plancher est ferme. la cloison n est guere ferme. Il sign. aussi Qui se tient fixement, sans chanceller, sans reculer, sans s esbranler. Estre ferme à cheval. tenir le corps… …   Dictionnaire de l'Académie française

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