- compote
- nf. (de pommes, pêches, prunes, ...) : kanpouta (Saxel), konpota (Albanais, Villards-Thônes.028) ; pélâ <purée> (028). - E. : Mets.
Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.
compote
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compote — [ kɔ̃pɔt ] n. f. • composte XIIIe; lat. composita, de componere « mettre ensemble » 1 ♦ Entremets fait de fruits coupés ou écrasés, cuits avec de l eau et un peu de sucre. ⇒ marmelade. Une compote de pommes, de poires. Compote d oignons. 2 ♦ Fig … Encyclopédie Universelle
compote — COMPOTE. s. f. Espèce de confiture qu on fait avec du fruit et peu de sucrè, et qui est moins cuite que les confitures qui se font pour être gardées. Une compote de poires, de pommes, d abricots, de cerises, etc. Une compote bien faite. [b]f♛/b]… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
Compote — Com pote (k[o^]m p[=o]t), n. [F. See {Compost}.] 1. A preparation of fruit in sirup in such a manner as to preserve its form, either whole, halved, or quartered; as, a compote of pears. Littr[ e]. [1913 Webster] 2. a bowl shaped dish having a… … The Collaborative International Dictionary of English
compote — 1690s, from Fr. compote stewed fruit, from O.Fr. composte (13c.) mixture, compost, from V.L. *composita, fem. of compositus (see COMPOSITE (Cf. composite)). Etymologically the same word as COMPOST (Cf. compost) … Etymology dictionary
compote — [käm′pōt΄] n. [Fr: see COMPOST] 1. a dish of fruits stewed in a syrup ☆ 2. a long stemmed dish for serving candy, fruit, nuts, etc … English World dictionary
Compote — Une compote à la pomme et à la rhubarbe. Une compote est un dessert sucré fait à base de fruits cuits ou frais. À l’origine, le terme de compote désignait des fruits cuits, soit entiers, soit en quartiers, de manière à conserver leur forme.… … Wikipédia en Français
compote — (kon po t ) s. f. 1° Anciennement, assaisonnement de viandes qu on faisait cuire avec du lard et des épices. 2° Une certaine manière d accommoder les pigeons. Une compote de pigeons. 3° Mets de dessert consistant en fruits cuits à l eau et… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Compote — For Compote, see Compote (disambiguation). Not to be confused with Kompot. A rhubarb and apple compote. Compote (French for mixture ) is a dessert originating from 17th century France made of whole or pieces of fruit in sugar syrup. Whole fruits… … Wikipedia
COMPOTE — s. f. Espèce de confiture qu on fait avec du fruit et peu de sucre, et qui est moins cuite que les confitures faites pour être gardées. Une compote de poires, de pommes, d abricots, de cerises, etc. Une compote bien faite. Il se dit aussi d Une … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
COMPOTE — n. f. T. de Cuisine Entremets sucré fait avec des fruits entiers ou en quartiers et qui est moins cuit que les confitures faites pour être gardées. Une compote de poires, de pommes, d’abricots, de cerises, etc. Une compote bien faite. Il se dit… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
compote — UK [ˈkɒmpəʊt] / UK [ˈkɒmpɒt] / US [ˈkɑmˌpoʊt] noun [countable/uncountable] Word forms compote : singular compote plural compotes a sweet food made from fruit cooked with sugar … English dictionary
