champignon

champignon
nm. boulyé (Saxel 002), gueû (Samoëns) ; chanpinyon (002), SHANPANYON (Aix, Albanais 001, Arvillard, Cordon 083), tsanpènyou (Montagny-Bozel).
A) quelques variétés de champignons : Morille.
A1) pezize, l'oreille d'âne (comestible, brun, poussant dans les prés humides) : l'orlyè d'âno nm. (001).
A2) le petit meunier (comestible, blanc, à chapeau très friable, sentant la farine) : le ptyou monî nm. (001).
A3) bolet, cèpe : BOLÈ nm. (001, 083).
A4) chanterelle, girolle, (champignon comestible) : SHANTRÈLA nf. (001, 083, Annecy, Leschaux).
A5) hydne, pied-de-mouton : pî d'meuton nm. (001).
A6) marasme, faux-mousseron, pied d'allumette, (de couleur gris-brun comestible poussant dans les prés, avec un pied haut et mince et le dessous du chapeau formé de lamelles ; on ne mange que le chapeau et le sommet du pied) : pî d'almèta nm. (001) ; (ptyou) pyotu (001), R. Patte ; ptyou gri <petit gris> (001).
A7) saint-george : sin-jòrje nm. (001).
A8) trompette de mort : tronpèta d' moo nf. (001).
A9) tête de moine : téta d'mwéno nf. (001).
A10) bolet Satan : bolè Satan nm. (001).
A11) bolet tête de nègre : téta d' nègro nf. (001).
A12) bolet vache : bolè vashe nm. (001).
A13) (petit) rosé des prés : (ptyou) rozâ nm. (001).

Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.

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