brou

brou
nm., écale // coque // couverture // pellicule // enveloppe brou verte extérieure, qui renferme la coque dure intérieure (la coquille) (des noix, noisettes, amandes...), écalure (de café) : PÈLYÔ nm. (Albanais.001, Annecy, Balme-Si., Thônes), pèlyé (Leschaux), pèlyou (001), pèlyu (Cordon.083), R. Peau, D. => Éclore, Éclos, Enfant, Mûrir.
A1) écale des châtaignes => Bogue.
A2) écale des oeufs => Coquille.
A3) écale des pois ou des fèves => Gousse.
A4) brou de noix (servant de teinture) : brou nm. (001,083).

Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.

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