roussir

roussir
vt. , donner une couleur rousse ou roussâtre, faire roussir, rendre roux ou roussâtre ; dorer, faire dorer, (ep. cuisine) ; roussir (une étoffe) ; flamber (la barbe) : (fére) rossèyî (Albanais.001), suplâ (Juvigny) ; krami (Arvillard, Chambéry), kramâ <cramer> (001, Ollières).
A1) devenir roux, prendre une couleur roussâtre : rossèyî vi. (001, Saxel.002).
A2) roussir, brûler superficiellement, (ep. de ce qui est mis au four : du pain) : rublâ vi. (002), brulatâ (001). - E. : Brûler.

Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.

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  • roussir — [ rusir ] v. <conjug. : 2> • 1270; de roux 1 ♦ V. tr. Rendre roux, spécialt(1802) en brûlant légèrement. Roussir du linge en repassant. « une violente odeur de corne roussie » (Zola). 2 ♦ V. intr. Devenir roux. Les bois roussissent en… …   Encyclopédie Universelle

  • roussir — Roussir. v. a. Faire devenir roux. Une lessive pour roussir les cheveux. c est le feu qui a roussi cette estoffe. vous roussirez ce linge si vous le tenez trop au feu. le grand air roussit le papier. Il est aussi n. Les perruques roussissent avec …   Dictionnaire de l'Académie française

  • roussir — Roussir, Rufare …   Thresor de la langue françoyse

  • roussir — (rou sir) v. a. 1°   Rendre roux. Roussir du linge en passant un fer trop chaud. 2°   V. n. Devenir roux. Les perruques roussissent avec le temps. 3°   Se roussir, v. réfl. Devenir roux. Le papier se roussit au grand air.    Se brûler légèrement …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • ROUSSIR — v. tr. Faire devenir roux. Vous roussirez ce linge si vous l’approchez ainsi du feu. Le grand air roussit le papier. Il est aussi intransitif et signifie Devenir roux. Le fer chaud a fait roussir ce linge. Les feuilles commencent à roussir. Le… …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • ROUSSIR — v. a. Faire devenir roux. C est le feu qui a roussi cette étoffe. Vous roussirez ce linge si vous l approchez ainsi du feu. Le grand air roussit le papier.   Il est aussi neutre, et signifie, Devenir roux. Les perruques roussissent avec le temps …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • ussir — roussir réussir …   Dictionnaire des rimes

  • roussissement — [ rusismɑ̃ ] n. m. • 1866; de roussir ♦ Action de roussir (1oet 2o). ● roussissement nom masculin Littéraire. Action de roussir quelque chose ; état de ce qui est roussi. roussissement n. m. Action, fait de roussir …   Encyclopédie Universelle

  • cramer — [ krame ] v. <conjug. : 1> • 1823; mot région. du Centre, var. dial. de cremer (XVIe); lat. cremare « brûler » ♦ Fam. 1 ♦ V. tr. Brûler légèrement. Cramer un rôti. Cramer du linge en le repassant. ⇒ roussir. Intrans. Les carottes ont cramé …   Encyclopédie Universelle

  • roux — roux, rousse [ ru, rus ] adj. et n. • ros, rusXIIe; lat. russus 1 ♦ D une couleur orangée plus ou moins vive. (Cheveux, poils) Cheveux roux (cf. péj. Poil de carotte, queue de vache). « La chevelure tiède, rousse comme de l or brûlé » (Villiers) …   Encyclopédie Universelle

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