rôtir

rôtir
vt. , roustir, faire cuir à la broche ou au four ; être exposé à une très grande chaleur : RUTI gv.3 (Albanais.001, Annecy.003, Chambéry), routi (Saxel.002), roti (Arvillard.228, Thônes.004), reuti (Combe-Si.), rshi (Montagny), C.1, D. => Testicule ; arsâ (Reyvroz). - E. : Sécher.
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- Ind. prés. : d'rutaisso, t'rutai, é rutai, no rutsin, vo rutsî, é rutaisson (001). - Ind. imp. : d'rutsivou (001), t'rutsivâ (001), é rôtir rutsive / routsive (001 / 002). - Ind. fut. : d'rutêtrai (001). - Cond. prés. : d'rutêtri (001). - Subj. prés. : kè d'rutsézo (001). - Subj. imp. : kè d'rutsissou (001). - Pp. : ruti, -yà, -yè (001,003, Giettaz), roti (004,228, COD.80a13).
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Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.

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  • RÔTIR — v. a. Faire cuire de la viande à la broche en la tournant devant le feu. Rôtir de la viande. Rôtir à grand feu. Prov. et par exagérat., C est un feu à rôtir un boeuf, se dit D un très grand feu. Prov. et fig., N être bon ni à rôtir, ni à bouillir …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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  • se rôtir — ● se rôtir verbe pronominal être rôti verbe passif Être cuit au four : Un poulet rôti. Familier. S exposer à une source de chaleur très vive : Se rôtir les jambes au feu …   Encyclopédie Universelle

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  • rôtissoire — [ rɔtiswar ] n. f. • 1462; rostissoir n. m. 1390; de rôtir ♦ Ustensile de cuisine qui sert à faire rôtir la viande (broche et tournebroche, lèchefrite). Four muni d une broche tournante. Rôtissoire électrique, à rayons infrarouges. ● rôtissoire… …   Encyclopédie Universelle

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