riz

riz
nm. RI (Albanais.001, Annecy, Monnetier-Mornex, Morzine.081, St-Nicolas-Cha., Saxel.002).
A1) des brisures de riz : du ri riz kassâ / kasso <du riz cassé> (002 / 001).
A2) risette / rizette (fl.), paille de riz, (racine de riz utilisée pour confectionner des brosses pour laver le linge ou les planchers) : rizèta nf. (001,002,081, Combe-Si.018, Genève).
Fra. Une brosse en risette : on-na brossa à rizèta (018).
A3) mets à base de riz fait à l'occasion du Carnaval : brefet nm. (Chablais Oriental : Bellevaux, Lullin, Reyvroz, Vailly). - E. : Fréquesses.

Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.

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  • RIZ — n. m. Céréale que l’on cultive dans les terres humides et marécageuses des pays chauds. Semer du riz. Cultiver du riz. Un champ de riz. Un grain de riz. Il se dit aussi du Grain farineux produit par cette plante. Du riz nouveau. Une poule au riz …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

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