mollet

mollet
nm. (gras // partie charnue // partie postérieure renflée mollet de la jambe) : PORPÈ (Albanais.001, Combe-Sillingy, Leschaux, Thônes), R. => Chair (porpa) ; faton (Semine) ; molè (001, Aix, Chambéry). - E. : Charnu, Mie.
adj., mou ; très peu cuit (ep. d'un oeuf) : molè, -ta, -e (Albanais).

Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.

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  • Mollet — Three generations of the family named Mollet were royal gardeners to the kings of France, from Henri IV to Louis XIV. They include Claude Mollet (ca 1564 shortly before 1649) André Mollet (died before 16 June 1665) Also: Guy Mollet French… …   Wikipedia

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