- lactosérum
- nm. => Petit-lait.
Dictionnaire Français-Savoyard. 2015.
lactosérum
Regardez d'autres dictionnaires:
Lactoserum — Lactosérum Le lactosérum, également appelé « petit lait », est la partie liquide issue de la coagulation du lait. La coagulation du lait provient soit de l action d une présure (fabrication de fromage), soit de l action d un acide. Dans … Wikipédia en Français
lactosérum — [ laktoserɔm ] n. m. • 1908; de lacto et sérum ♦ Didact. Petit lait. ● lactosérum nom masculin Liquide jaune pâle séparé du caillé lors de la fabrication du fromage au cours de l opération d égouttage. ● lactosérum (synonymes) nom masculin… … Encyclopédie Universelle
Lactosérum — Place du lactosérum dans les produits issus du lait. Le lactosérum, ou petit lait[1] ou sérum, est la partie liquide issue de la coagulation du lait. C est un produit agricole ou agroindustriel … Wikipédia en Français
lactosérum en poudre — išrūgų milteliai statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Varškės ir sūrių gamybos šalutinis produktas, gaunamas išdžiovinus išrūgas. atitikmenys: angl. whey powder vok. Molkepulver pranc. lactosérum en poudre šaltinis Lietuvos… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
lactosérum en poudre partiellement délactosé — becukriai išrūgų milteliai statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Gaminys, gaunamas iš išrūgų pašalinus laktozę ir jas išdžiovinus. atitikmenys: angl. whey powder low in sugar vok. teilentzuckertes Molkepulver pranc. lactosérum en… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
lactosérum modifié — pakeistų savybių išrūgos statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Išrūgos, iš kurių visiškai ar iš dalies pašalinta laktozė, baltymai arba mineralinės medžiagos ir (arba) į kurias pridėta natūralių išrūgų sudedamųjų dalių.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
Lactoserum — Molke bei der Herstellung verschiedener Milchprodukte Molke (auch Käsewasser, Sirte oder Schotte genannt) ist die wässrige grünlich gelbe Restflüssigkeit, die bei der Käseherstellung entsteht. Sie besteht zu 94 % aus Wasser, zu 4–5 % aus… … Deutsch Wikipedia
lactosérum — ► sustantivo masculino BIOQUÍMICA Líquido que resulta de la coagulación de la leche, que tiene propiedades diuréticas y antisépticas. * * * ► masculino Suero de la leche … Enciclopedia Universal
protéine de lactosérum en poudre — išrūgų baltymų milteliai statusas Aprobuotas sritis pienininkystė apibrėžtis Gaminys, gaunamas išdžiovinus baltymų junginius, cheminiu ar fiziniu būdu ekstrahuotus iš išrūgų. atitikmenys: angl. whey protein powder vok. Molkeeiweißpulver pranc.… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
beurre de lactosérum — išrūgų sviestas statusas Aprobuotas sritis pieno produktai apibrėžtis Iš išrūgų grietinėlės arba iš išrūgų grietinėlės ir grietinėlės mišinio pagamintas ir tiesiogiai vartoti arba perdirbti skirtas pieno gaminys, kurio riebumas yra ne mažesnis… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
